一、买冰箱要注意技术要点
假如是空调，制冷区蒸发器吸收热量往后变冷，就会经过贯流电扇将空气经过蒸发器冷却并吹出去。相同，冰箱中也有这么的规划，就叫做风冷式冰箱。除了风冷式以外，还有一种作业办法叫做直冷式，即是不运用电扇而选用直接冷却的办法。
两种冰箱制冷办法可谓各有千秋，风冷式制冷对比快，适宜敏捷制冷。可是风冷式的缺点也对比显着，因为加入了电电扇，不行避免的带来了额外的噪声和耗电量。
直冷式没有电电扇，天然不会发作额外的噪声和耗电，一同也不会在食物外表因为吹风而致使枯燥景象。这么听起来，直冷好像比风冷的长处多很多。可是不是则，直冷有个丧命的缺点，即是因为完全靠空气对流开释凉气，功率对比低，所以简略在蒸发器周围结冰，所以要守时除霜，十分不便利。
双制式。冰箱冷藏室选用直冷式规划，这么的规划对蔬菜保鲜十分有利，可以保证蔬菜在很长一段时刻内不会被吹干，也让别的食物更新鲜。不过这种双制式电冰箱只运用于高端电冰箱，在通常的冰箱上还不多见。
假如是空调，制冷区蒸发器吸收热量往后变冷，就会经过贯流电扇将空气经过蒸发器冷却并吹出去。相同，冰箱中也有这么的规划，就叫做风冷式冰箱。除了风冷式以外，还有一种作业办法叫做直冷式，即是不运用电扇而选用直接冷却的办法。
两种冰箱制冷办法可谓各有千秋，风冷式制冷对比快，适宜敏捷制冷。可是风冷式的缺点也对比显着，因为加入了电电扇，不行避免的带来了额外的噪声和耗电量。
直冷式没有电电扇，天然不会发作额外的噪声和耗电，一同也不会在食物外表因为吹风而致使枯燥景象。这么听起来，直冷好像比风冷的长处多很多。可是不是则，直冷有个丧命的缺点，即是因为完全靠空气对流开释凉气，功率对比低，所以简略在蒸发器周围结冰，所以要守时除霜，十分不便利。
双制式。冰箱冷藏室选用直冷式规划，这么的规划对蔬菜保鲜十分有利，可以保证蔬菜在很长一段时刻内不会被吹干，也让别的食物更新鲜。不过这种双制式电冰箱只运用于高端电冰箱，在通常的冰箱上还不多见。
二、买冰箱时的对比因素
一看控温：多温区规划最合理。“精确控温”无疑是冰箱保鲜首要的机构要害词。检查一款冰箱技能的好坏，最首要的即是看其对温度的操控。通常来说，容积越大的冰箱，温度越难操控，温度散布很难到达均匀。
如今商场上多见的控温方法是多温区和变温操控，所谓多温区，即在传统的冷冻和冷藏室以外又添加微冻室、变温室，而变温操控首要是满意更多不相同食物的独特温度需要，通过温度调整来完结食物保鲜的各得其所。如智能三循环四温区，包含冷冻室、冷藏室、微冻室和变温室在内的四个温区为冰箱内的食物供给了10摄氏度到-24摄氏度的超宽幅变温区间，完全可以让冰淇淋、啤酒、鲜奶、饮料、鱼类等不相同食物享遭到最适宜的温度呵护。与别的冰箱对比，具有上述功用的冰箱在保鲜方面的功用较好。
二比冷冻：强力敏捷是要害。假如说“精确控温”是为大多数食物拟定的保鲜目标，那么对平时日子中必不行少的肉类而言，要想坚持新鲜作用，强力速冻无疑是最为机构的技能。肉类在经过0摄氏度到-5摄氏度的冷冻时，细胞液会构成冰晶，这即是所谓的“最大冰晶生成带”，假如冰箱速冻才干不行，就会因冷冻肉类在“最大冰晶生成带”滞留时刻过长，致使养分流失。从商场上推出的保鲜冰箱来看，大多数厂家都将这个速冻时刻操控在30分钟内。所以，顾客在挑选保鲜冰箱时还应留神了解它的速冻才干。
三品滋味：保留原味很首要。如今，不断添加的顾客都期望能吃到原汁原味的食物，即食物在冰箱保留后的口味也不该有太大的改变。因而，在选购某款保鲜冰箱前，最佳向已采购此款冰箱的人了解一下该冰箱在食物原味方面的功底。